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É possível emagrecer comendo hambúrguer e doce? Nutricionista responde

“Não, obrigada! Estou de dieta”: essa é a frase clássica daqueles que querem emagrecer e recusam o doce, o hambúrguer ou a cerveja com os amigos.

Mas ao contrário do que muitos pensam e fazem, a restrição alimentar não é o melhor caminho para alcançar o peso desejado.

“Regimes alimentares restritivos funcionam no começo, mas acabam promovendo um efeito rebote se o paciente “meter o pé na jaca”, afirma Ivana Cobe, nutricionista do 5S Estilo de Vida Saudável.

Segundo a profissional, a melhor forma de perder peso é saber fazer escolhas saudáveis sempre, para que se torne um estilo de vida e não apenas uma dieta temporária que está na moda.

“Nós nunca devemos proibir – pois, afinal, o que é proibido gera curiosidade e vontade – mas sim orientar e ensinar o paciente a ressignificar sua relação com a comida, incluindo alimentos saudáveis, gerando prazer em comer para se sentir bem”, explica.

AnaMaria Digital bateu um papo com a profissional e pegou algumas dicas de como emagrecer sem abrir mão de comer o que gosta.

AJUDA PROFISSIONAL
A existência de um profissional especializado para orientar e acompanhar o processo faz toda a diferença. “O nutricoach, por exemplo, auxiliará o paciente não só na reeducação alimentar, como também na comportamental. A parte psicológica é a mais importante! A criação de novos hábitos expande para todas as atitudes da vida e não apenas na escolha do cardápio”, recomenda.

COMA O QUE E QUANDO QUISER
“Sim, você pode! Mas com consciência. Por exemplo, se quiser comer um chocolate, coma um pedacinho e não a barra inteira”, indica Ivana. No entanto, ela ressalta que caso você exagere, o negócio é não se culpar e nem se desesperar. Siga com a dieta no dia seguinte e tudo ficará bem.

A nutricionista também aconselha que o paciente reflita antes de consumir uma guloseima: “Eu realmente estou com vontade de comer isso ou é só um impulso? Substituir a bolacha doce por uma fruta pode saciar o meu desejo?”.

FAÇA PEQUENAS REFEIÇÕES AO LONGO DO DIA
“Comer com mais frequência durante o dia, em pequenas quantidades de bons alimentos, faz com que você se sinta sempre saciado, evitando ataques de gula que geram a vontade desesperada de consumir uma guloseima para matar a fome”, esclarece.

Para tornar isso realidade, a nutricionista aconselha sempre o paciente a planejar as refeições da semana. Dessa forma, é possível ter uma visão ampla dos nutrientes que consumirá para que nenhum dos grupos de alimentos saudáveis falte ou se repita.

TENHA UMA BOA NOITE DE SONO
Dormir bem auxilia o corpo a regular os níveis dos hormônios leptina, responsável pela saciedade, e grelina, que induz a fome. “Este equilíbrio hormonal é essencial para controlar aquela vontade de comer besteiras ao longo do dia.”

PRATIQUE ATIVIDADES FÍSICAS
Não é segredo para ninguém que a prática de exercícios físicos é essencial para a saúde do corpo. Além de liberar hormônios que ajudam a controlar a compulsão alimentar, a atividade física ajudará a gastar as calorias extras consumidas.

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